søndag 31. oktober 2010

Oreokake

Denne kaka har blitt en klassiker her i huset, og jammen er den god også da! :) Den måtte selvsagt bakes til bursdagsfeiringen her i dag, og denne anbefaler jeg til alle som ikke allerede har prøvd den. Lettvint og himmelsk god! :)


Ingredienser:

2 pk oreokjeks
100 gr smør
2,5 dl melis
2 pk kremost naturell
1 pk kremfløte
2-3 ss sukker
1 pk sjokolademousse (jeg synes Freia sjokolademousse med daim er best)
2 dl melk til sjokolademoussen

Slik gjør du:

Legg ca 4 oreokjeks for seg selv i en skål, og knus de opp i små biter. Putt resten av kjeksene i en pose, og smuldre de godt opp til det blir bare smuler igjen av dem. Bruk gjerne kjevle til å knuse dem med. Smelt smøret og hell over smulene i en bolle. Bland dette godt sammen, så godt at det kan smøres ut i ei springform på 24 cm i diameter. Settes i kjøleskap.

Bland kremost og melis med en miksmaster til det blir en luftig og kremete masse. Miks krem av kremfløten med sukkeret, og rør kremen inn i ostemassen sammen med halvparten av de knuste kjeksene du ha satt til side. Smør utover halvparten av denne ferdige ostemassen over kjeksbunnen, og sett i kjøleskapet.

Lag sjokolademoussen som anvist på pakken og smør moussen over kaken. Legg så resten av den ferdige ostemassen over moussen tilslutt, og pynt evt. med flere knuste kjeksbiter, smeltet sjokolade eller et mønster med sjokoladesaus. 

Kaken blir best om den får stå kaldt til dagen etter før den serveres.

Nyyyt! ♥

Ønsker dere en ny fin uke! :)

6 kommentarer:

  1. Denne kaka er knallgod!!

    Mitt neste prosjekt blir oreomuffins:)

    Klem Pink lady

    SvarSlett
  2. Hei. Den ser jobare nydelig ut!
    Jeg fikk faktisk smake denne kakken av en kollega her om dagen. Den er bare fantastisk. Jeg ser du har en litt annen varieant. Denne oppskriften stjeler jeg :)
    Klem Elisabeth

    SvarSlett
  3. kaken så jo veldig fin ut..
    har kjøpt meg oreo kake flere ganger på kafe, men aldrig laget det selv...men denne oppskriften så jo veldig enkel ut...MÅ prøves:)

    SvarSlett
  4. åå namm..nå fikk eg vann i munnen!! Definitivt ei kake eg må prøve å lage:) har smakt den og den er jo knallgod..
    ha en strålende mandag:)

    SvarSlett
  5. Den så himmelsk ut! Jeg noterer ned oppskriften, flott at du deler slike lekkerbisker ;)

    Klem, Camilla.

    SvarSlett

Tusen takk for at du legger igjen en kommentar hos meg, det setter jeg stor pris på! :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...