I hylla i på kjøkkenet har jeg en søt liten oppskrifts-boks fra East of India stående. Her samler jeg alle favorittoppskriftene mine, og gir dem terningkast etter hvor gode dem er! ;)
Oversiktlig og lett å finne frem siden dem er sortert etter alfabetet.
♥
Men det er veeeldig mange ledige kort igjen til gode oppskrifter, på både deilige kaker og herlige middager...
Så da lurer jeg på; om nettopp DU har lyst til å dele din favorittoppskrift med meg?
Da hadde jeg blitt kjempe glad! :)
Formen min ble heldigvis bedre iløpet av helga. Takk for alle god bedring-hilsener fra dere! :) Dere er best! ♥ Nå er derimot min kjære samboer som har overtatt. Håper han blir like fort frisk som meg! :)
Ha en fin kveld! :) (og ikke glem å dele din favorittoppskrift med meg;))
Å for en fin boks :)
SvarSlettJeg skal lage meg ei bok iløpet av uka... ønsket meg en til jul, men det dukket ikke opp..;)
Jeg har ei skikkelig saftig og god sjokoladekake oppskrift visst du vil ha.
Den er perfekt til barnebursdager, eller som jeg også gjør... deler den i 4 og tar med til oldefar på 86 så han har noe i fryseren :)
Kaka blir STOR :
6 egg
600 g sukker
(pisk eggedosis)
335g margarin smeltes sammen med
1,5 kokesjokolade
550 g mel
4 ts vaniljesukker
4ts bakepulver
og 3,5 dl melk
alt blandes og stekes i ei stor langpanneform... ja, jeg tar det på feelingen jeg da... hehe
ca 30-40 minutt på 180 grader :)
ha en fin kveld :D
Ranita
Hei!
SvarSlettJeg har en KNALLGOD og SUPERENKEL oppskrift på sjokoladekake i langpanne på bloggen min. Blir alltid perfekt!! ;)
http://liteogsmatt.blogspot.com/2011/01/sjokoladekake.html
Håper du får den fram! :)
Klem
Så smart boks!! Jeg husker mamma hadde en slik boks, vel og merke i rød og brun plast, ikke like lekker som din akkurat, men den var myyyye brukt.
SvarSlettOreokake?? ;)
Ja denne er god, de er heller ikke søte så kan jo ha ennet på legg på de også... ??
SvarSlettBilder finne på min blogg ")
http://velkommeninnenfor.blogspot.com/2010/09/popovers-med-jordbrsmr.html
Popovers med jordbærsmør
Dette er en kjempe fin oppskrift å "ha liggende". Den inneholder ingredienser de fleste av oss har tilgjengelig til en hver tid. I dag fikk vi uventet besøk, da er det alltid hyggelig å kunne servere noe til kaffen,,
Oppskriften er som følger:
Smør
3,5 dl. hvetemel
3,5 dl. melk
1,5 ts. salt
3 egg
Varm opp ovnen til 225 grader. Smør store muffinsformer godt inn med smør. ( dette gir ca. 8 stk.)
Rør sammen mel, melk og salt. Tilsett et og et egg, dette røres lett sammen. Det stekes i oven i 20minutter på 225 grader, gradene senkes deretter til 180 grader og de stekes ytterligere i 15-20 minutter.
Vær kreativ med tilbehør.. Jeg valgte i dag jordbærsmør da jeg hadde fryste jordbær i fryseren :)
Oppskriften er som følger:
200 gr. mykt smør
4.5 ss. melis
1,5 dl. jordbær
Dette røres god sammen. Popovers serveres varme, velbekomme !!
Hei Aina!
SvarSlettKjempefin blogg du har!!!Moro å følge med på!!
Her er min favoritt over alle favoritter: Ostekake a la Tiramisu
BUNN: 100gr smør el margarin
ca 100 g Digestive el havrekjeks
3 ss nøttekjerner
FYLL: 175 gr lys kokesjokolade
1 1/2 dl kremfløte
125 gr gourmetost naturell
100 gr creme fraiche el seterrømme
1 ss sterk kaffe
3 ss melis
PYNT: 125 gr gourmetost naturell
100 gr creme fraiche el seterrømme
1 dl yoghurt naturell
1 ss lys revet kokesjokolade
pekannøtter el valnøtter
ristet kokos
1:Smelt smøret og bland i knust kjeks og hakkede nøtter
2:Trykk massen ut i bunnen og oppover kantene i en springform på ca 18cm
3:Smelt sjokoladen på svak varme. Visp kremfløten.
4:Rør sammen ost, creme fraiche, kaffe, melis og den smeltede sjokoladen. Bland den vispede fløten forsiktig i.
5:Fyll kremen i formen og sett den kjølig i en times tid.
6:Rør sammen ost, creme fraiche og yoghurt (+event melis etter smak, jeg synes den blir vel syrlig uten), og smør røren over fyllet, men bare nesten helt ut i kantene.
7:Pynt med revet sjokolade, nøtter og ristet kokos.
Kjempefin boks :) Hvor har du vært så heldig å få tak i den?
SvarSlettden var kjempe fin :-)
SvarSlettja, hvor er den å oppdrive??