tirsdag 8. februar 2011

Recipe box


I hylla i på kjøkkenet har jeg en søt liten oppskrifts-boks fra East of India stående. Her samler jeg alle favorittoppskriftene mine, og gir dem terningkast etter hvor gode dem er! ;)


Oversiktlig og lett å finne frem siden dem er sortert etter alfabetet.

Men det er veeeldig mange ledige kort igjen til gode oppskrifter, på både deilige kaker og herlige middager...


Så da lurer jeg på; om nettopp DU har lyst til å dele din favorittoppskrift med meg?
Da hadde jeg blitt kjempe glad! :)


Formen min ble heldigvis bedre iløpet av helga. Takk for alle god bedring-hilsener fra dere! :) Dere er best! ♥ Nå er derimot min kjære samboer som har overtatt. Håper han blir like fort frisk som meg! :)

Ha en fin kveld! :) (og ikke glem å dele din favorittoppskrift med meg;))

7 kommentarer:

  1. Å for en fin boks :)
    Jeg skal lage meg ei bok iløpet av uka... ønsket meg en til jul, men det dukket ikke opp..;)

    Jeg har ei skikkelig saftig og god sjokoladekake oppskrift visst du vil ha.
    Den er perfekt til barnebursdager, eller som jeg også gjør... deler den i 4 og tar med til oldefar på 86 så han har noe i fryseren :)
    Kaka blir STOR :

    6 egg
    600 g sukker
    (pisk eggedosis)
    335g margarin smeltes sammen med
    1,5 kokesjokolade

    550 g mel
    4 ts vaniljesukker
    4ts bakepulver
    og 3,5 dl melk

    alt blandes og stekes i ei stor langpanneform... ja, jeg tar det på feelingen jeg da... hehe
    ca 30-40 minutt på 180 grader :)

    ha en fin kveld :D
    Ranita

    SvarSlett
  2. Hei!

    Jeg har en KNALLGOD og SUPERENKEL oppskrift på sjokoladekake i langpanne på bloggen min. Blir alltid perfekt!! ;)

    http://liteogsmatt.blogspot.com/2011/01/sjokoladekake.html

    Håper du får den fram! :)

    Klem

    SvarSlett
  3. Så smart boks!! Jeg husker mamma hadde en slik boks, vel og merke i rød og brun plast, ikke like lekker som din akkurat, men den var myyyye brukt.

    Oreokake?? ;)

    SvarSlett
  4. Ja denne er god, de er heller ikke søte så kan jo ha ennet på legg på de også... ??

    Bilder finne på min blogg ")

    http://velkommeninnenfor.blogspot.com/2010/09/popovers-med-jordbrsmr.html

    Popovers med jordbærsmør
    Dette er en kjempe fin oppskrift å "ha liggende". Den inneholder ingredienser de fleste av oss har tilgjengelig til en hver tid. I dag fikk vi uventet besøk, da er det alltid hyggelig å kunne servere noe til kaffen,,
    Oppskriften er som følger:

    Smør
    3,5 dl. hvetemel
    3,5 dl. melk
    1,5 ts. salt
    3 egg

    Varm opp ovnen til 225 grader. Smør store muffinsformer godt inn med smør. ( dette gir ca. 8 stk.)
    Rør sammen mel, melk og salt. Tilsett et og et egg, dette røres lett sammen. Det stekes i oven i 20minutter på 225 grader, gradene senkes deretter til 180 grader og de stekes ytterligere i 15-20 minutter.

    Vær kreativ med tilbehør.. Jeg valgte i dag jordbærsmør da jeg hadde fryste jordbær i fryseren :)
    Oppskriften er som følger:

    200 gr. mykt smør
    4.5 ss. melis
    1,5 dl. jordbær


    Dette røres god sammen. Popovers serveres varme, velbekomme !!

    SvarSlett
  5. Hei Aina!
    Kjempefin blogg du har!!!Moro å følge med på!!
    Her er min favoritt over alle favoritter: Ostekake a la Tiramisu
    BUNN: 100gr smør el margarin
    ca 100 g Digestive el havrekjeks
    3 ss nøttekjerner

    FYLL: 175 gr lys kokesjokolade
    1 1/2 dl kremfløte
    125 gr gourmetost naturell
    100 gr creme fraiche el seterrømme
    1 ss sterk kaffe
    3 ss melis

    PYNT: 125 gr gourmetost naturell
    100 gr creme fraiche el seterrømme
    1 dl yoghurt naturell
    1 ss lys revet kokesjokolade
    pekannøtter el valnøtter
    ristet kokos

    1:Smelt smøret og bland i knust kjeks og hakkede nøtter
    2:Trykk massen ut i bunnen og oppover kantene i en springform på ca 18cm
    3:Smelt sjokoladen på svak varme. Visp kremfløten.
    4:Rør sammen ost, creme fraiche, kaffe, melis og den smeltede sjokoladen. Bland den vispede fløten forsiktig i.
    5:Fyll kremen i formen og sett den kjølig i en times tid.
    6:Rør sammen ost, creme fraiche og yoghurt (+event melis etter smak, jeg synes den blir vel syrlig uten), og smør røren over fyllet, men bare nesten helt ut i kantene.
    7:Pynt med revet sjokolade, nøtter og ristet kokos.

    SvarSlett
  6. Kjempefin boks :) Hvor har du vært så heldig å få tak i den?

    SvarSlett
  7. den var kjempe fin :-)
    ja, hvor er den å oppdrive??

    SvarSlett

Tusen takk for at du legger igjen en kommentar hos meg, det setter jeg stor pris på! :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...