lørdag 2. juli 2011

Sjørøverbursdag

Denne uka har gått utrolig fort! Det har skjedd noe hver eneste ettermiddag og kveld, så derfor har det vært stille her på bloggen. Nå er det endelig helg, og det ser ut til at vi kan belage oss på å kose oss inne i regnværet... Må vel bare gjøre det beste ut av det, selv om vi ønsker oss sol! ;)

Bursdagen til eldstegutt forrige helg ble feiret 3 dager til ende, gjett om det var en som var fornøyd med det!? :)


Bursdagsbarnet fikk selvsagt bestemme temaet for barnebursdagen selv, og da ble det ikke overraskende sjørøverfest

Og en ekte sjørøverskute-kake måtte bursdagsbarnet ha, og oppskriften til den fant jeg HER! ;) Pyntet med seil, geléhav med fisker, seigmenn, non-stop, kanoner av melkerull og iskjeks er dette blitt en favoritt til barnebursdag her i huset.


Muffins eller cupcakes er en annen favoritt i barnebursdager. Nå prøvde jeg meg på en smørkrem som ble veldig populær til både barn og voksne. Dette er smørkremen som er brukt på "Vanilla Cupcakes" fra den verdensberømte "Magnolia Bakery" som ligger i Greenwich Village i New York.


Vanilla Buttercream

Ingredienser:

250 gr smør
2 ts vaniljeessens
1 dl melk
12-16 dl melis
konditorfarge - gjerne ulike farger

Slik gjør du:

Pisk sammen mykt smør, vaniljeessens, melk og 4 dl av melisen i 3-5 min på middels hastighet. Smørkremen skal da være smidig og luftig. Tilsett mer melis, 2 dl av gangen, og pisk ca 2 min mellom hver gang, til smørkremen er tykk og har god smørekonsistens. 

Hvis du vil ha ulike farger på smørkremen, må du fordele smørkremen i ulike skåler og farge dem hver for seg med litt konditorfarge.

Bruk deretter en sprøyte eller smørekniv til å dekke muffinsene med smørkremen og pynt dem etter eget ønske! Sett dem i kjøleskapet til smørkremen stivner, og nyyyt! ;)


Her ble det sjørøvercupcakes pyntet med gullpenger og sjørøverflagg! :)

Ønsker dere en fin lørdag! ♥


post signature

4 kommentarer:

  1. så fin sjørøverkake! Så supergod ut, og kul naturligvis :)

    Morro med barnebursdag, man kan lage så artige kaker.

    SvarSlett
  2. GRATULERER til storebror ♥

    Utruleg flotte kaker!

    Det sjørøvarskipet..WOW!

    Ønskar deg gode, glade og solrike sommardagar:)

    Klem frå Astrid

    SvarSlett
  3. Råflott sjørøverkake, og kjempefine cupcakes! Har ikke hivd med på cupcake-trenden enda, men jeg er faaaarlig nær........ ;p

    SvarSlett
  4. Gratulerer med nydelige Storebror! Herlighet så skjønn han er!

    Fantastisk heldig han er som har en mamma som ordner og fikser. Har du sett?! Fantastisk herlig kake og nydelige muffins!

    Ønsker deg en herlig start på uken!
    Klemklem

    SvarSlett

Tusen takk for at du legger igjen en kommentar hos meg, det setter jeg stor pris på! :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...